Un congélateur change la façon dont vous magasinez vos produits alimentaires, la façon dont vous cuisinez et même les aliments que vous mangez. Il peut vous faire gagner beaucoup de temps et d’argent et vous permet également de planifier vos repas sans craindre de gaspillage inutile ou d’ennuyeux voyages répétés à l’épicerie.
Ce que vous allez découvrir dans cet article :
01 Quel type recherchez-vous ?
Choisissez votre modèle.
Lorsque vous choisissez un congélateur, qu’il soit avec ou sans givre, horizontal (coffre) ou vertical, sachez que chaque type présente des caractéristiques différentes.
Avec ou sans givre
Il y a des avantages et des inconvénients dans les deux cas. Un congélateur sans givre coûte un peu plus cher à l’achat et à opérer. L’avantage majeur est de ne jamais avoir à le dégivrer. Il est important de bien protéger les aliments, à l’aide d’emballages adéquats, et de faire des rotations à court terme.
Pour ce qui est du congélateur à dégivrage manuel, l’accumulation de givre peut varier selon la fréquence d’ouverture de la porte et son emplacement. Il est recommandé de dégivrer l’appareil lorsque ¼ de pouce de givre enveloppe les tablettes. Lors du dégivrage, vous pouvez en profiter pour réorganiser le contenu. Ce type de congélateur permet de conserver les aliments sur une plus longue période. Notez que la plupart des modèles avec givre possèdent un tuyau d’écoulement pour le dégivrage.
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Modèles horizontaux (coffre)
Les avantages :
- Offrent plus d'espace de chargement
- Légèrement plus éco énergétique
- Brûlent moins les aliments
- Conservent les aliments congelés plus longtemps en cas de panne d'électricité
- Plus silencieux
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Cependant, les aliments dans les congélateurs coffres sont moins faciles à classer. Effectivement, il peut arriver que des aliments tombent au fond du coffre et qu’on les oublie. Un truc : faites un inventaire écrit de ce qui s’y trouve pour éviter le gaspillage ! De plus, bien qu’ils soient moins hauts, ils occupent plus d’espace au sol.
Modèles verticaux
Les avantages :
- Requièrent moins d'espace au sol
- S'organisent plus facilement grâce aux balconnets de porte et aux tablettes
- Les aliments sont à la hauteur des yeux
- Dégivrage manuel ou automatique disponible
- Plusieurs finis disponibles
Cependant, les congélateurs verticaux offrent une moins grande précision concernant la température affichée et la température ressentie et le dégivrage automatique peut être plus bruyant. Bien que la nourriture y soit plus facilement accessible, les congélateurs verticaux contiennent moins puisque les tablettes y occupent plus de place.
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02 De quelle capacité avez-vous besoin ?
Choisissez la taille de votre congélateur.
En termes de capacité, cela dépend de votre style de vie et de vos besoins. Par exemple, souhaitez-vous espacer vos visites à l’épicerie et faire de plus grosses provisions ou encore, vous adorez préparer vos repas à l’avance et les congeler. Selon vos besoins, vous pourrez choisir parmi quatre gammes de tailles :
- Un congélateur compact (5 pi3 et moins)
- Un petit congélateur (6 à 9 pi3)
- Un moyen congélateur (12 à 18 pi3)
- Un grand congélateur (18 à 25 pi3)
03 De quel espace disposez-vous ?
Avant de passer au choix de votre congélateur, l’une des informations les plus importantes à prendre en considération est l’espace dont vous disposez à la maison. Assurez-vous d’avoir en main les mesures de l’espace disponible au moment de faire votre choix afin d’éviter de mauvaises surprises à la livraison. Il est également recommandé de placer votre congélateur dans un endroit frais, comme au sous-sol par exemple, pour permettre une meilleure optimisation de l’utilisation d’énergie.
04 De quelles options avez-vous besoin ?
Alarme
Certains modèles ont une alarme qui émettent un son d’alerte en cas de variation de température.
Séparateurs de compartiments
Les séparateurs de compartiments sont réglables et offrent plus de flexibilité pour organiser les aliments.
Un coffre verrouillable
Si vous avez de jeunes enfants, vous voudrez peut-être investir dans un congélateur coffre qui se verrouille pour éviter tout accident de «cache-cache».
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